Хлеб и зрелища Дубая

Индустрии общественного питания в Дубае уделяется особое внимание. Эксклюзивное каре ягненка от Джейми Оливера или биг-мак от McDonald’s, гламурное лаунж кафе или непритязательные уличные лавки – Дубай предоставляет широкий выбор мест, блюд и цен на любой вкус.

Приверженцев фастфуда тут ждут такие известные сети, как Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken, Taco и многие другие. Ценители изысканной кухни могут посетить заведения поваров с мировым именем. Например, ресторан Verre, который 10 лет назад открыл шеф-повар Гордон Рамзи – владелец трех звезд Мишлен и 25 ресторанов.

Самый дорогой ресторан Al Mahara находится в самом дорогом отеле Дубая Burj Al Arab. Ресторан расположен под водой, и для того, чтобы туда добраться, нужно совершить небольшое путешествие на подводном батискафе. По версии американского журнала «Hotels», Al Mahara входит в десятку самых лучших заведений общественного питания в мире. Тут можно отведать деликатесы международной кухни, включая широкий выбор морепродуктов. В меню всегда есть свежая рыба, приготовленная по уникальным рецептам, устрицы и все виды икры: белужья, осетровая, севрюжья.  В строительстве этого ресторана приняли участие 3000 компаний под руководством 250 дизайнеров. Средний чек ужина на одного человека с бокалом вина составляет 200 евро.

Самым высотным рестораном не только Дубая, но и мира является At.mosphere, который расположен на 122 этаже башни Бурдж Халифа. Находясь на расстоянии 495 метров от земли, ресторан представляет, по задумке дизайнеров, яхту в небе, предлагая посетителям соответствующий уровень обслуживания и комфорта. Воздух ресторана пропитан особым парфюмом, а среди посетителей можно встретить звезд Голливуда и мировых знаменитостей.  В винном меню можно найти лучшие вина с австралийских или новозеландских  виноградников, которые подаются с необычными закусками, такими как орехи с васаби. Минимальный чек в ресторане ограничен суммой в 85 евро, а верхний предел трат ограничен только возможностями гостей At.mosphere.

Самый романтичный ресторан Дубая называется Al Dawaar, что в переводе с арабского означает «крутящий». Расположенный на 25-ом этаже отеля Hyatt Regency Hotel, он каждые два часа совершает оборот вокруг своей оси. Из больших окон ресторана открывается вид на аэропорт города, гавань и порт.

Самый необычный ресторан в Дубае - Al Fanar расположен в районе Festival city. Здесь полностью передана атмосфера бедуинской деревни середины прошлого века. Пройдя сквозь каменный внутренний двор, вы попадаете в ресторан, интерьер которого отделан аутентичными бытовыми вещами. Названное в честь керосиновой ламы, это заведение, по мнению гидов, является лучшим местом для знакомства с истинной эмиратской кухней.

Al Hadheerah, находящийся в настоящей пустыне, в 300 метрах от отеля Bab Al Shams Desert Resort & Spa является самым обязательным рестораном для посещения. Расположенный среди песков пустыни и оформленный в виде крепости, он полностью передает атмосферу арабских сказок. Инфраструктура заведения кроме залов для принятия пищи, включает в себя восточный базар, на котором можно купить как небольшой сувенир, так и персидский ковер. Желающие могут прокатиться на верблюде или лошади под руководством инструктора.